Ciasto cytrynowe

Delikatne, puszyste i aromatyczne ciasto cytrynowe, proste i szybkie do przygotowania. Swoje ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 24cm.

Przygotowanie:
Ok. 10/15 minut + pieczenie

Cena: 
Ok.20 zł (ceny za całe produkty, bez odliczania na tyle ile użyjemy)

Składniki:

• 1 duża lub 2 mniejsze cytryny
• 4 jajka
• 200g cukru
• 200g mąki 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 150 ml oleju
• Cukier puder 

Przygotowanie:

1. Na małych oczkach tarki zetrzyj skórkę z cytryny (potrzebne będą 2 łyżki startej skórki).

2. Przygotuj ok. 60-70 ml soku z cytryny.

3. Wbij jajka do miski, dodając po trochu cukier miksuj na puszystą masę.

4. Dodaj sok z cytryny.

5. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj w dwóch turach do masy. Miksuj na niskich obrotach.

6. Wlej olej ciągle miksując.

7. Do dobrze wymieszanej masy dodaj startą skórkę z cytryny i wymieszaj łyżką.

8. Przełoż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem.

9. Piecz 40-45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

10. Po lekkim wystudzeniu posyp przesianym cukrem pudrem. 

Smacznego! :)